La produzione delle olive si suddivide in tre tipologie:

Olive all'Ascolana FRESCHISSIME

Olive all'Ascolana PRECOTTE ATM (250g / 500g)

Olive all'Ascolana Congelate (su ordinazione)



La nostra azienda produce artigianalmente le Olive all'Ascolana che sono un piatto tipico della tradizione culinaria marchigiana.
Prodotto unico al mondo a cui è stata assegnata la certificazione D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta), ottime per essere servite come antipasto o per accompagnare aperitivi
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Galleria fotografica  sulle fasi della lavorazione delle olive all'ascolana